Лёгкий чизкейк
Лёгкий чизкейк
на 100грамм — 88.64 ккал, Б/Ж/У — 7.15/0.08/14.85
Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога (не мягкого!),
125 г обезжиренного йогурта,
2 яичных белка,
сок 1 лимона,
3 ст. л. меда,
1 ч. л. желатина,
300 г любых нарезанных фруктов или ягод.
Приготовление:
Замочить желатин с лимонным соком, разведенным с водой в пропорции 1:1, на 5 минут, затем нагреть и остудить смесь. Пока она охлаждается, взбить творог, йогурт и мед. Смешать их с желатином. Отдельно взбить белки и осторожно соединить их с желатиновой смесью. Выложить все в форму, покрытую снизу ягодами или фруктами, разровнять и выставить на ночь на холод.
Куриная грудка с яблоками
Куриная грудка с яблоками
Ингредиенты:
• Куриная грудка — 300 г
• Яблоки — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Соус соевый — 1 ст. л
• Оливковое масло — 1 ст. л
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Нарезать грудку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в небольшом
количестве оливкового масла с соевым соусом.
Нарезать яблоко дольками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук, помешивая, до
золотистого цвета.
Добавить к луку грудку вместе с маринадом и жарить на сильном огне несколько
минут, постоянно помешивая.
Убавить огонь, добавить яблоко, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить
тушиться еще минут на 7–10.